Poznańska Piekarnia Natura wynajmie niemal 200 metrów kwadratowych powierzchni, aby otworzyć swój nowy lokal na parterze biurowca Nowy Rynek E. Historia Piekarni Natura sięga 2002 roku, kiedy to Zbigniew Piskorski założył ten niewielki zakład rzemieślniczy na ulicy Głogowskiej. Obecnie firma rozwija się dynamicznie, posiadając ponad dwadzieścia lokali zarówno w Poznaniu, jak i w okolicznych miejscowościach.
Od 2012 roku Piekarnia Natura jest członkiem Sieci Wielkopolskiego Dziedzictwa Kulinarnego, co oznacza zaangażowanie w rozwój regionu wielkopolskiego. Co najmniej 50% surowców i produktów używanych przez piekarnię pochodzi z wysokiej jakości materiałów, stanowiących dziedzictwo kulinarnego województwa wielkopolskiego.
Otwarcie nowej Piekarni Natura planowane jest na wiosnę przyszłego roku i będzie to drugi obiekt w nowej koncepcji poszerzonej o bistro. Lokal będzie czynny zarówno na tygodniu, jak i w weekendy.